Linea Gourmet
Gas e miscele per l'industria alimentare
Per mantenere la freschezza di un prodotto alimentare rallentandone i fenomeni naturali di degradazione e preservandone la qualità è possibile ricorrere al confezionamento in atmosfera protettiva o modificata (MAP).
Per questa ragione Messer Italia ha sviluppato la nuova linea Gourmet.
La Linea Gourmet:
- raggruppa tutti i gas destinati all’industria alimentare (Anidride Carbonica E290, Azoto E941, Ossigeno E948, Argon E938, forniti puri o in miscela)
- garantisce standard di qualità e sicurezza tra i più elevati sul mercato
- utilizza recipienti dedicati esclusivamente al contenimento dei gas additivi alimentari
- le valvole di intercettazione montate sulle bombole sono del tipo RPV (residual pressure valve) a totale garanzia della preservazione dei recipienti dal rischio di cross contamination e sono protette da un film termoretraibile quale sigillo di inviolabilità
- le miscele sono fornite in bombole e/o pacchi bombole caricati alla pressione di 300 bar, ma possono anche essere prodotte in loco per mezzo di miscelatori.
Messer Italia non fornisce solo gas!
Fornisce anche un servizio a 360° che va dalla consulenza per la determinazione delle miscele più idonee per ogni prodotto fino alla verifica dei risultati ottenuti, passando attraverso lo svolgimento di prove presso il cliente per la messa a punto di processi di confezionamento, e la fornitura di apparecchiature per l’utilizzo del gas fra cui riduttori di pressione, miscelatori e analizzatori.
Inoltre grazie al recente accordo di collaborazione con SIATE srl, una delle aziende leader di mercato nella termosigillatura sottovuoto e nello sviluppo di linee completamente automatiche di confezionamento, è in grado di offrire alla propria clientela un servizio completo e di qualità assoluta per soddisfare tutte le esigenze in merito al confezionamento in atmosfera protettiva.
Scegliete il gas più adatto alle vostre esigenze fra quelli riportati nella tabella. Tecnici qualificati Messer Italia sono a vostra disposizione per consigliarvi al meglio e aiutarvi nella scelta delle miscele più idonee attraverso prove di confezionamento direttamente presso il vostro stabilimento.
Per avere maggiori informazioni contatta il nostro settore Applicazioni tecnologiche al Numero Verde: 800 910261 o invia una mail a food.it@messergroup.com
